Hier kann man sich wohlfühlen! Ausgesuchte Frankenweine, eine von den Jahreszeiten der fränkischen Küche geprägte Speisenkarte, das Ambiente, der persönliche Kontakt - alles passt zur gastlichen Atmosphäre des "Falken".

Seit 1870 war der Gasthof im Besitz der Familie Jaeger, sechs Generationen haben Engagement, Herzblut und Erfahrung mit eingebracht.
Seit Oktober 2015 wird der Falken von Frau Schenkel und Herrn Pohle in altbewährter Tradition fortgeführt.

Eine tatkräftige, freundliche und stets um Sie bemühte Schar von Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ist das Fundament des "Falken". Besonderer Wert wird auf traditionelle fränkische Küche und bodenständige Gastlichkeit mit Niveau gelegt. Die meist trockenen Frankenweine kommen von anerkannten Weingütern Frankens und werden mit Sorgfalt ausgewählt.